ד”ר איוו יאָכנאָוויץ – וועגן ייִדישע מאכלים
Yiddish Today: Dr. Eve Jochnowitz – about Jewish food
- דעם 23סטן אָקטאָבער 2022
- אָנלײַן־אונטערנעמונג
-
אָנלײַן־אונטערנעמונג
ייִדיש הײַנט – איז אַ סעריע ווידעאָ־פּראָגראַמען וואָס שטעלן אײַך פֿאָר פֿאַרשידענע מינים אַרטיסטן און פֿאָרשערס פֿון אַרום דער וועלט וואָס שאַפֿן הײַנטצײַטיקע קולטור אויף ייִדיש.
אין דעם קאַפּיטל:
אַ שמועס צווישן אלי בענעדיקט און ד”ר איוו יאָכנאָוויץ
הערט וועגן איר באַציִונג צו ייִדישע מאכלים, אירע איבערזעצונגען פֿון ייִדיש־שפּראַכיקע קאָכביכער, און אַפֿילו וועגן אַ טשיקאַווער „וועגעטאַרישער מצבֿה“!ד”ר איוו יאָכנאָוויץ איז אַ באַקאַנטע ייִדיש־פֿאָרשערין, איבערזעצערין און לערערין, באַקאַנט פֿאַר איר פֿאָרשונג פֿון ייִדישע מאכלים, מעדיצינען און טענץ. זי האָט זיי אַלע געלערנט אין פֿאַרשידענע ערטער, צווישן זיי: דער אַרבעטער־רינג, ייִוואָ, ייִדיש־וואָך, קלעז־קאַנאַדע און נאָך. זי קאָכט אָפּ פֿאַרשידענע מאכלים, אין איינעם מיט שׂרה־רחל שעכטער, אויף דער „פֿאָרווערטס“־קאָכפּראָגראַם „עסט געזונטערהייט“.
- דעם 23סטן אָקטאָבער 2022
- אָנלײַן־אונטערנעמונג